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古隆中酒業辛丑年秋季開釀典禮暨秋釀原漿拍賣活動圓滿落幕!

來源:admin      時間:2021-09-09 00:00:00

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暑退九霄凈,秋澄萬景清。藍天之下,襄水之畔,古隆中酒業迎來了又一年的盛事。9月9日上午9時9分,古隆中酒業辛丑年秋季開釀典禮暨秋釀原漿拍賣活動正式拉開帷幕。在這個充滿詩意與勞績的季節,象征美酒與長久的時刻,勤勞的古隆中酒人齊聚于此,祭智圣,頌祭文,開秋釀,載歌載舞,用虔敬的心叩開新的征途。

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秋釀是古隆中酒業每年的大事,不僅是古隆中酒人的傳統,襄陽市的名片,更是成為了襄陽市文化產業的一大盛會。今年的秋釀活動不僅吸引了國內知名文化學者:湖北工業大學土木建筑與環境學院教授、膜技術研究所所長萬端極教授,以及湖北工業大學釀酒研究所謝逾群教授;更是得到了襄陽市、襄城區、真武山辦事處各級領導的關心和重視,古隆中酒業總經理彭明及公司各部門領導出席了此次儀式。

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真武山辦事處黨工委書記趙同華表示古隆中酒業的高質量發展在行業里樹立了很好的典型,為白酒企業的發展提供了值得借鑒的范本。并希望古隆中酒業站在新的歷史起點上,創造新的業績、新的輝煌,為襄城經濟發展做出更大貢獻。


敬獻智圣

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自2017年起,古隆中酒業已連續舉辦了五屆秋釀儀式,通過古樸而莊重的傳統儀式,感恩“智圣”諸葛亮,請智圣、誦祭文、上香敬酒、鳴鑼開釀……人們似乎可以感受到公元201年那一縷睿智激昂的酒意穿越了時空的隧道,在經歷上千年人世間悲歡離合之后,凝聚成古隆中酒杯中那一汪清醇的酒魂,使得古今多少事,都付笑談中。


金秋開釀

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“開釀嘍……”,隨著一聲洪亮的鑼響,古隆中酒業2021年金秋開釀儀式正式拉開序幕,釀酒工人們拿起系有紅花的工具,開始釀制一年中美好的甘醇。開窖、拌料、上甑、出酒……各道工序有條不紊地進行著,釀酒車間里一派繁忙的景象。在古隆中副總經理彭東的帶領下,百余位嘉賓走進釀酒車間參觀,共同見證原糧釀造、新酒出甑的激動時刻。春分制曲,金秋開釀,正是由于始終堅持‘續渣發酵、分層蒸餾、洞藏原漿’的傳統古法釀酒工藝,才能生產出酒體醇厚豐滿的原漿酒。


新酒品鑒

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自2009年企業改制以來,古隆中酒業一直致力于向廣大消費者提供更加優質的產品,引導廣大消費者少喝酒、喝好酒。2018年9月,古隆中酒業向市場上推出了以古隆中窖齡20年、30年、50年為代表的窖齡系列產品,產品一經上市就以優良的品質獲得了廣大消費者的青睞,為了滿足更多消費者的需求,今年借此時機,古隆中酒業隆重推出新品——古隆中窖齡15年濃香型白酒,并由湖北工業大學萬端極教授、高級品酒師王俊麟及張瑩進行品評,結果如下:晶瑩透明、香氣典雅、窖香糧香自然協調,醇香舒適,醇厚綿柔、豐滿細膩、回味悠長,風格獨特。

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同時,2021新版古隆中洞藏12年也于今日揭開神秘面紗,并由湖北工業大學謝逾群教授、國家評委張樊以及省評委張瑩進行品評,結果如下:酒體清亮透明,香氣優雅、窖香糧香濃郁、醬香和諧、醇厚綿柔、綿甜細膩、回味悠長、風格獨特。


頭酒競拍

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美酒精華在頭酒,秋釀酒口感出眾且產量稀少,為了答謝熱愛和支持古隆中酒的嘉賓們,現場進行了五輪拍賣,拍賣品分別為古隆中新16年(50斤);古隆中新16年(100斤);秋釀原漿20年(10斤);秋釀原漿25年(50斤);秋釀原漿30年(100斤);拍賣現場氣氛火熱,競拍價格不斷創新高,經過激烈競逐,最終五件拍品分別以6900元、20880元、1.6萬元、2.5萬元和10萬元落槌圓滿收官。


領導致辭

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在活動的最后,古隆中酒業常務副總經理吳紅亞進行了總結致辭,他希望古隆中酒業不忘初心,繼續前行,走好高質量發展的每一步;積極主動,勇擔使命,扛起襄陽白酒產業發展的大責任;秉持匠心,開拓創新,擦亮古隆中酒的金字招牌。

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歷經半個多世紀的百轉千回,優良的酒質,便是古隆中酒業最硬核的實力,以漢水之醇美為根,在這片神奇的土地上,古隆中酒業始終將品質作為企業發展前行的關鍵,秉持匠心,立足長遠。

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